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Nordkreis Vechta - Restaurant Kalaboush
Erwarten Sie das Besondere - das Besondere erwartet Sie: nach diesem Credo greift das Gourmet-Restaurant Kalaboush in Bakum nach den Sternen am Gastronomiehimmel. Hochklassige Feinschmeckerküche mit besten, frischen Zutaten aus der Region, hausgemachte Pasta und selbst eingelegtes Gemüse und herausragende Kreationen, die einfach überraschen - das ist die Handschrift des Küchenchefs Kai Klinkel. Überhaupt wird im Kalaboush alles selbst gemacht, von der Creme über Soßen bis zum Fond. Das Gourmet-Restaurant, das übrigens ganz idyllisch im Bakumer Ortsteil Lüsche liegt, legt dazu bei der Auswahl des Angebots viel Wert auf Nachhaltigkeit. So kommen beispielsweise nur erstklassige Weine aus Europa in die Gläser der Gäste. Rund 450 verschiedene Tropfen aus den berühmtesten Regionen warten im Weinkeller des Kalaboush auf ihre Verkostung. Dank der Verwendung von hochwertigen Ölen und durch schonende Garverfahren sorgen die Köche im Kalaboush außerdem dafür, dass der volle Geschmack der erstklassigen Produkte erhalten bleibt - und das schmeckt man! Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie die regionalen Köstlichkeiten, ob im Schein des flackernden Kaminfeuers oder an einem lauen Sommerabend auf der herrlichen Außenterrasse.

Pure Fleischeslust steht stattdessen in der "BeefLounge" des Kalaboush auf dem Programm - und natürlich auch auf der Karte des Steakhouse-Revivals. Im modernen Gewand bietet das Team hier im urgemütlichen und rustikal-modernen Ambiente alles, was Liebhaber von Steak und Co. schätzen. Verschiedene Steakspezialitäten wie das begehrte Dry Aged oder auch Klassiker wie das Rib Eye werden hier nach höchster Kochkunst und einfach lecker zubereitet. Verwendet wird in der BeefLounge übrigens ausschließlich hochwertiges Fleisch aus kontrollierter Tierhaltung – Geschmacksverstärker oder sonstige künstliche Zusatzstoffe haben hier keine Chance. Natürlich darf aber auch ein leckerer Burger frisch vom Grill mit knackigem Salat und hausgemachten Soßen nicht fehlen. Gerne ist das Team des Kalaboush auch zu Gast bei Ihnen und organisiert ein erstklassiges Catering für Ihr ganz besonderes Event.

Restaurant Kalaboush
Essener Str. 53
49456 Lüsche
Tel.: 05438-958458
Fax: 05438-958459
E-Mail: info@kalaboush.com
www.kalaboush.com

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